Cá thu được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, tốt cho sức khỏe. Điều đặc biệt không phải ai cũng biết đó là cá thu giàu omega 3 hơn cả cá hồi, một loại axit béo không no thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất mà cần bổ sung từ chế độ ăn uống hàng ngày.Đối với nam,...
Vào mùa hè có rất nhiều loại trái cây giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Trong đó dưa lưới hay còn gọi là dưa vàng, là một trong những loại trái cây được chờ đợi nhất trong mùa vì hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng.Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), dưa lưới có chứa đầy đủ...
Ăn mì chính có hại không? Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm (Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia), mì chính là gia vị sử dụng phổ biến, được rất nhiều các tổ chức y tế có uy tín trên thế giới nghiên cứu và đánh giá về tính an toàn. Trong hơn 30 năm nghiên cứu, các tổ...
Loại rau mọc dại trở thành thực phẩm ưa chuộngRau càng cua, hay còn gọi là rau tiêu, đơn buốt, quỷ châm thảo, thích châm thảo, cương hoa thảo và rau đơn kim tùy theo vùng miền, từng được coi là cỏ dại mọc ở các khu vực ẩm ướt như góc vườn, khe đá, và tường mốc. Thời xưa, rau...
Gừng có hợp chất tự nhiên gọi là gingerol, mang lại nhiều lợi ích từ giảm buồn nôn đến giảm đau, kiểm soát lượng đường trong máu và kiểm soát cholesterol. Nó cũng là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp gia đình. Lợi ích của nước gừng Giảm buồn nôn và nôn Gừng được biết...
Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và có giá rẻ, nhiều cách chế biến. Tuy nhiên, không phải bất cứ loại trứng nào hay cách chế biến trứng nào cũng sẽ tốt cho cơ thể và có lợi với sức khỏe. Bên cạnh việc ăn quá nhiều trứng, chuyên gia dinh dưỡng Wang Bin (Bắc Kinh,...
Rau muống là một loại rau lá được trồng rộng rãi ở Việt Nam. Theo y học hiện đại, rau muống có vị ngọt, tính hàn. Nó thuộc về kinh đại tràng và kinh vị. Tác dụng chính của nó là làm mát máu, thanh nhiệt, tăng cường độ ẩm và giải độc. Dù quen mặt là vậy nhưng ít người Việt...
"Loại lá" tốt ngang nhân sâm nhưng lại mọc dạiNhắc đến một loại thuốc quý có nguồn gốc từ thiên nhiên thì nhân sâm luôn là dược liệu được nhớ đến đầu tiên. Trong nhân sâm có chứa saponin - dưỡng chất "đặc trưng" giúp nhân sâm trở thành thuốc quý đối với con người.Tuy nhiên,...
Khô nứt, bong tróc, mẩn ngứa... là những triệu chứng bạn thường gặp trên làn da của mình mỗi khi mùa đông đến. Điều này xuất phát từ những cơn gió lạnh ùa về, kèm theo không khí khô theo mùa khiến làn da của chúng ta xỉn màu, kém săn chắc. Lúc này, bạn phải nhớ thường xuyên...
Đối với người Việt, đậu đen là món ăn quen thuộc, giá rẻ nhưng đem lại nhiều lợi ích sức khỏe và sắc đẹp. Từ xa xưa, người ta đã biết nấu đậu đen ăn vào những ngày hè nắng nóng để giải nhiệt, cơ thể nhẹ nhõm, dễ chịu hơn. Nhưng ít ai biết rằng, kết hợp nấu đậu đen cùng một số...
"Mỗi ngày ăn 3 quả táo, cả đời không sợ già" Bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 12 hàng năm là mùa của quả hồng táo tươi - loại quả mới du nhập vào nước ta vài năm gần đây nhưng được chị em yêu thích và tìm mua rất nhiều. Chị Nga (một chủ shop hoa quả) chia sẻ: "Trước đây, mọi...
Tăng cường sức khỏe não bộ Uống cà phê một lượng vừa phải có thể giúp bạn tỉnh táo, tập trung hơn và xua tan cảm giác buồn ngủ. Sở dĩ cà phê có tác dụng này là vì caffeine có khả năng liên kết với các thụ thể trong não, từ đó ngăn chặn sự mệt mỏi. Ngoài ra, cà phê còn có thể...
Bánh mì là loại thực phẩm bổ sung năng lượng thiết yếu cho sức khỏe của con người. Trên thị trường hiện có rất nhiều loại bánh mì, trong đó phải kể đến 2 loại phổ biến nhất. Đó chính là bánh mì trắng và bánh mì nguyên cám.Hiện nay, bánh mì nguyên cám còn được xem là một xu...
Cholesterol là gì? Cholesterol là một chất béo được tìm thấy trong các tế bào của cơ thể và trong một số loại thực phẩm. Cơ thể chúng ta sản xuất cholesterol và nó cần thiết để sản xuất các hợp chất quan trọng như hormone, vitamin D và axit mật giúp tiêu hóa chất béo....
Từ lâu, gừng đã được sử dụng rất rộng rãi trong các món ăn của người Việt. Ngoài công dụng làm tăng thêm hương vị cho món ăn, gừng còn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Thường xuyên ăn gừng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, đặc biệt lượng đường máu sau bữa...
Liên quan tới thông tin phụ huynh phản ánh cơ sở lớp mầm non độc lập Bình Minh B (quận Thanh Xuân, Hà Nội) cho trẻ ăn "cháo trắng, bún nước lọc", Phòng GD&ĐT quận Thanh Xuân đã có phản hồi. Theo đó, ngay khi nhận được thông tin phản ánh trên mạng xã hội với nội dung "bữa ăn...
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường, đặc biệt là lựa chọn các loại rau củ phù hợp. Tiến sĩ Tariq Mahmood, Giám đốc y khoa tại Concepto Diagnostics (Anh) khuyến khích người mắc tiểu đường cân nhắc chế độ ăn chủ yếu từ thực vật. Ông giải...
Mùa hè là thời điểm cao trào tại các phòng khám nhi chuyên về phát triển chiều cao và dậy thì sớm. Trong số đó, một trường hợp đáng chú ý khiến giới chuyên môn lên tiếng: một bé gái 6 tuổi ở Trung Quốc, trong lúc tập múa, người nhà phát hiện ngực phát triển bất thường. Kết...
Trong bối cảnh người dân ngày càng quan tâm đến sức khỏe toàn diện và làm đẹp từ bên trong, vai trò của các chuyên gia y tế trong việc hướng dẫn lối sống lành mạnh trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Dược sĩ Thoa đang nổi lên với chuyên môn vững vàng và hành trình lan tỏa tri...
Một chế độ ăn lành mạnh có thể giúp bạn sở hữu được làn da luôn căng bóng, khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu bạn đang ăn kiêng hay bỏ bê việc ăn uống thường xuyên thì làn da sẽ phản ánh rõ nét qua một vài dấu hiệu sau.Da nổi mụn trứng cáCó thể do chế độ ăn của bạn đang thu nạp quá...
Rau chân vịt hay còn gọi là rau bina hay cải bó xôi. Loại rau lá xanh này có ít calo nhưng giàu các dưỡng chất thiết yếu như vitamin A, C, K, magiê và sắt. Vì vậy, rau chân vịt là một trong các loại thực phẩm được khuyến cáo nên ăn thường xuyên, theo chuyên trang sức khỏe...
Hồ đào là một loại hạt màu nâu có phơn phớt tím hoặc vàng, quả trưởng thành có hình bầu dục dài. Chúng có vị ngọt, béo hơn so với các loại hạt khác. Nhờ hương vị béo ngậy này mà hạt hồ đào được ứng dụng nhiều trong các món khai vị, tráng miệng hay làm thực phẩm của các món...
