Theo cảnh báo mới của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Hoa Kỳ (FSA), thực phẩm có thể có mùi và trông vẫn ổn mặc dù chứa đầy vi khuẩn có hại, thậm chí có khả năng gây tử vong.Cảnh báo được đưa ra sau cuộc khảo sát do cơ quan này ủy quyền cho thấy khoảng 3/4 người dân ở Anh sử...
Cholesterol là gì? Cholesterol là một chất béo được tìm thấy trong các tế bào của cơ thể và trong một số loại thực phẩm. Cơ thể chúng ta sản xuất cholesterol và nó cần thiết để sản xuất các hợp chất quan trọng như hormone, vitamin D và axit mật giúp tiêu hóa chất béo....
Một cuộc khảo sát y tế đã chỉ ra bốn thói quen xấu phổ biến khi nấu ăn có thể khiến bạn có nguy cơ mắc ung thư cao hơn tới 50%. Những thói quen này có vẻ không đáng kể, nhưng về lâu dài chúng có thể gây hại cho cơ thể mà bạn không thể bỏ qua. 1. Đun nóng dầu ở nhiệt độ quá...
Anh Tôn, ngoài 40 tuổi, sống tại Liêu Ninh (Trung Quốc) đã rất bàng hoàng khi nhận chẩn đoán ung thư gan sau khi đi khám da liễu. Càng khủng khiếp hơn khi hai thành viên còn lại trong gia đình anh là vợ và con trai đều cùng lúc mắc phải căn bệnh quái ác này chỉ bởi những sai...
Theo báo Vietnamnet, tối 14/3, UBND tỉnh Khánh Hòa cho biết tính đến 15h hôm nay, địa phương này đã ghi nhận có 222 người tới các bệnh viện và cơ sở khám chữa bệnh để kiểm tra sức khỏe liên quan vụ nghi ngộ độc sau khi ăn cơm gà ở cửa tiệm trên đường Bà Triệu, TP Nha...
Cô Phương (Bắc Kinh, Trung Quốc) năm nay 33 tuổi, là một giáo viên trung học phổ thông. Mấy tháng gần đây, cô thường xuyên phải đi đại tiện 2 - 3 lần một ngày và đau bụng âm ỉ mỗi sáng. Lúc đầu, cô cho rằng mình bị rối loạn tiêu hóa nên không quá để tâm. Sau đó, vì quá bận...
Tên gọi "bánh khọt" nức tiếng xa gần suốt bao năm đã trở nên thân thuộc với mọi tín đồ sành ăn nói chung và tại Vũng Tàu nói riêng, người ta coi thức quà vặt ấy như "ẩm thực quốc dân" vậy.Theo những người có thâm niên trong nghề chia sẻ, bánh khọt có nguồn gốc từ bánh căn của...
Ngày 149, Cục Khoa học công nghệ và đào tạo (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế TP.HCM về việc kiểm tra hoạt động nghiên cứu thực phẩm chức năng (TPCN) Kovir trong hỗ trợ điều trị Covid-19.Theo đó, trong thời gian vừa qua, các phương tiện thông tin đại chúng...
Các bác sĩ tin rằng axit linoleic, một loại chất béo phổ biến có trong dầu hạt như đậu nành, hướng dương và ngô, phản ứng với nhiệt giúp tế bào ung thư phát triển và sinh sôi.Do đó, những người nấu ăn tại nhà nên 'điều độ' lượng dầu hạt tiêu thụ, 'đặc biệt là những người có...
Từ Beyond Meat, Los Angeles đến Impossible Foods ở Silicon Valley, California, đây thường được gọi là vùng đất của thịt nhân tạo. Tuy nhiên, cách đó nửa vòng trái đất, có một quốc gia mà ở đó công nghệ thực phẩm nhân tạo đang được đổi mới và phát triển mạnh mẽ hơn bao giờ...
Ẩm thực Việt Nam có một sức hút lạ kỳ. Không cần phải cao sang cầu kỳ, đôi khi chỉ một món ăn đơn sơ được chế biến trên chiếc bếp nhỏ vỉa hè cũng đủ khiến khách nước ngoài phải trầm trồ. Thậm chí, có người còn "phải lòng" đất nước hình chữ S từ chính những điều bình dị nhất,...
Đậu bắp là loại thực phẩm chứa đa dạng các vitamin và khoáng chất như chất xơ, vitamin C, vitamin A, vitamin B1, B3, B6, canxi, vitamin K, magie, folate, mangan... Do đó, chỉ cần bạn bổ sung đậu bắp vào thực đơn thường xuyên sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau.Ngăn...
Ngày 15-6, Công an TP Thủ Đức phối hợp với Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường - Công an TP HCM (PC05) phát hiện 2 thùng container lạnh chứa nhiều nội tạng, vú heo, ức vịt, dồi trường heo, thịt bò không đảm bảo các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm.Khoảng...
Cùng tìm hiểu thông tin chi tiết về sản phẩm này qua bài viết sau.Trên thực tế, các sản phẩm chăm sóc răng miệng trên thị trường khá đa dạng, nhưng người dùng vẫn loay hoay trong việc tìm kiếm một sản phẩm phù hợp với nhu cầu bản thân mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Bởi,...
Nghiên cứu trên được thực hiện bởi các nhà khoa học đến từ Trường Khoa học và Kỹ thuật môi trường – Đại học Nam Khai (Trung Quốc), Đại học Massachusetts Amherst (Mỹ), Trung tâm Nghiên cứu Khoa học Môi trường Sinh thái thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc, Đại học Đông Bắc...
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ trường Đại học Bách khoa Hà Nội nhấn mạnh, dầu cho chăn nuôi tuyệt đối không thể sử dụng cho người bởi chúng chứa nhiều tạp chất, độc tố, chất lượng kém, vốn được sản xuất với mục đích khác và giá thành rẻ. Trái lại, người ta có thể dùng...
Khô nứt, bong tróc, mẩn ngứa... là những triệu chứng bạn thường gặp trên làn da của mình mỗi khi mùa đông đến. Điều này xuất phát từ những cơn gió lạnh ùa về, kèm theo không khí khô theo mùa khiến làn da của chúng ta xỉn màu, kém săn chắc. Lúc này, bạn phải nhớ thường xuyên...
Tại Trung tâm Thận, Tiết niệu và Lọc máu (Bệnh viện Bạch Mai), mỗi ngày tiếp nhận từ 30 đến 40 bệnh nhân mới, trong đó có không ít người trẻ tuổi đang điều trị nội trú vì suy thận mạn tính. Đáng lo ngại hơn, phần lớn trong số này được chẩn đoán viêm cầu thận mạn tính - nguyên...
Giảm cân đòi hỏi chúng ta phải có sự kiên nhẫn cùng rất nhiều nỗ lực để đạt được mục tiêu mong muốn. Bên cạnh việc tăng cường các hoạt động thể chất, bạn còn cần có một chế độ ăn uống lành mạnh.Để giảm cân hiệu quả, hầu hết các chuyên gia sức khỏe đều khuyên chúng ta nên bổ...
Ngày 23/1, Công an tỉnh Đồng Nai cho biết, cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm tra và phát hiện một cơ sở ngâm chuối vào hóa chất không rõ nguồn gốc để bảo quản trước khi mang đi tiêu thụ.Trước đó vào sáng 20/1, Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh phối hợp với Chi cục ATTP...
Mới mấy hôm trước, ngày Hà Nội trở gió lạnh, chẳng hiểu sao mấy đứa lại nhắc nhau về quán bánh trôi tàu của bác Phạm Bằng. "Tầm này mấy năm trước, có khi chúng mình đang ngồi xì xụp ăn bánh trôi tàu, lục tàu xá với chí mà phù trên Hàng Giầy ấy nhỉ?", "Chắc hôm nào phải kiếm...
Chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng người Mỹ, Adelle Davis từng nói: "Hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như một hoàng tử và ăn tối như một người ăn xin". Thật vậy, bữa sáng luôn là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày bởi nó cung cấp dinh dưỡng để khởi động quá trình trao đổi...
Siêu bão Milton đã và đang gây nên rất nhiều ảnh hưởng đến các khu vực tại Mỹ. Trước đó, người dân tại nhiều nơi được dự báo là có thể bị bão đổ bộ đã chuẩn bị đồ ăn dự trữ cho những ngày sắp tới. Bởi vậy nên rất nhiều quầy hàng tại các siêu thị địa phương đã trống trơn, đặc...
Trên thế giới mỗi năm có khoảng 1,4 tỷ tấn thức ăn bị vứt bỏ, hầu hết trong số chúng được đưa đến các bãi chôn lấp rác. Thức ăn thối rữa sẽ gây ô nhiễm nước và đất, đồng thời giải phóng khí metan, một trong những khí gây ra hiệu ứng nhà kính mạnh.Để đối phó với tình trạng...
Khi thời tiết nóng bức, các món ăn vặt giải nhiệt luôn được chị em vô cùng ưu ái. Bên cạnh những loại nước ép trái cây, cà phê..., tào phớ là một trong những món ăn vặt giải nhiệt được nhiều người thích thú trong những năm gần đây. Bán tào phớ có nhiều kiểu. Có người mở hàng...
Trong kho tàng ẩm thực đất Việt, có những món ăn không chỉ làm nức lòng thực khách mà còn mang trong mình hồn cốt của núi sông, của văn hóa bản địa ngàn đời. Dê tái chanh là sự kết tinh của nghệ thuật chế biến tinh tế và nguyên liệu thuần khiết từ thiên nhiên. Những miếng...
Một bữa sáng no nê với đủ loại đồ ăn như xôi, bánh mì, phở, cháo… đã quá quen thuộc với người dân thủ đô, nhưng quả là thiếu sót nếu lãng quên bún riêu trong thực đơn này. Ở Hà Nội có cả list quán bún riêu với hương vị đặc trưng riêng, nhưng nếu đi ăn bún riêu trên phố cổ...
Thông tin từ Tổng Cục Quản lý thị trường (QLTT) cho hay trưa ngày 12/8, Đội QLTT số 3, Cục QLTT Đồng Nai phối hợp cùng Trạm Thú y huyện Trảng Bom đã bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất giò chả ở ấp Nhân Hòa, xã Tây Hòa, huyện Trảng Bom do ông Hoàng Đình Cảnh làm chủ.40 tấn thịt...
Theo PGS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ thực phẩm, trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, xyanua có thể tồn tại trong nhiều loại thực phẩm tự nhiên như hạt của một số loại trái cây (mận, đào, mơ, táo).Đặc biệt, trong số các loại thực vật dễ gây ngộ độc xyanua...
Trước đây các bậc phụ huynh thường phải chờ tới những buổi họp phụ huynh mới có nhiều thời gian và cơ hội để gặp gỡ và trao đổi với giáo viên về tình hình học tập của con mình. Tuy nhiên, theo sự phát triển của công nghệ, ngày nay chỉ cần một vài tin nhắn qua các nhóm chat...
Điều quan trọng là bệnh nhân tiểu đường phải nhận thức rõ được những loại thực phẩm gây ảnh hưởng đến sức khỏe, ngay cả những thực phẩm thoạt nhìn có vẻ tốt nhưng chúng có thể chứa chất bảo quản thực phẩm, muối và đường. Dưới đây là 4 loại thực phẩm “lén lút” làm tăng insulin...
Bữa sáng quan trọng thế nào với người tiểu đường?Bữa sáng còn đóng vai trò quan trọng trong chăm sóc sức khỏe tổng thể của mọi người, đặc biệt là đối với những người phải đối mặt với tình trạng tiểu đường. Việc lập kế hoạch cụ thể cho bữa ăn sáng không chỉ giúp tiết kiệm thời...
Tết Hàn thực là một trong những ngày lễ mang đậm bản sắc văn hóa của dân tộc Việt Nam và được diễn ra vào ngày 3/3 Âm lịch hàng năm. Cứ mỗi dịp Tết Hàn thực về, người Việt chúng ta lại trân trọng thực hiện nghi lễ ăn bánh trôi bánh chay, một phong tục đã có từ thời xa xưa,...
Không chỉ là thiết bị làm lạnh đơn thuần, chiếc tủ lạnh ngày nay đã trở thành trái tim của căn bếp, một biểu tượng cho phong cách sống và sự quan tâm đến sức khỏe gia đình.Tại Việt Nam, xu hướng đầu tư vào không gian sống, đặc biệt sau những biến động của đại dịch, cùng với...
